restaurang objektiv

Restaurang Objektiv

Mat med omsorg från lokala råvaror

På Entreprenörsgatan Sankt Eriksgatan ligger vår alldeles egen restaurang Objektiv i regi av Emma Johansson. Här kan du äta lunch varje dag, men också beställa catering i form av frukost, fika och tilltugg till ditt nästa möte eller event hos oss. Kontakta oss för att skicka din förfrågan.

Privata cateringförfrågningar hänvisas till Objektivs egen hemsida.

En hälsning från

Emma johansson

Jag som driver restaurang Objektiv heter Emma Johansson och har snart 20 års erfarenhet av restaurangbranschen. Jag började min resa som kock på Sjömagasinet och har därifrån rört mig runtom i världen och arbetat på ett flertal bättre krogar i Göteborgsområdet, Norge och Storbritannien.

Jag brinner för mat, människor och mötet som uppstår vid ett dukat bord. De senaste 10 åren av min karriär har jag ägnat mycket åt olika cateringuppdrag och fått äran att leverera mat och service på hundratals bröllop, fester och företagsevent. Att få skräddarsy menyer och upplägg efter våra kunders önskemål för att just deras stora dag skall bli perfekt är en ynnest!

När jag fick möjligheten att driva verksamheten på Objektiv i Hasselbladshusets anrika lokaler mitt emot Göteborgsoperan blev valet av inriktning självklart. Vi serverar vacker och vällagad mat med fokus på nordiska smaker. Färsk fisk, svenskt kött och grönsaker i säsong. Vi ser fram emot att utveckla vår verksamhet under åren som kommer – följ med på resan!